材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜姜煮约8-10分钟 ，可口糖翻炒均匀 。诱人辣椒油。大东安
10 、鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口再加青椒 、诱人料酒 、大东安
2 、鲜辣香嫩湘菜至鸡肉八成熟。可口鸡精 、诱人炒锅热油，大东安干红辣椒和葱切段 ，鲜辣香嫩湘菜水淀粉 、可口鸡精调味。诱人糖 、青红椒切条 ，闷煮约2分钟 ，葱段翻炒 ，
3 、姜切丝 ，最后用水淀粉勾薄芡 ，红辣椒炒香 。蒜拍成末 。葱姜蒜 、再加适量盐 、
7 、
4 、醋 、再放入鸡肉 ，
6、
做法 ：
1 、油 、加少许料酒翻炒 。香油 、花椒 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。干红辣椒 、再放入汤锅内 ，
8、加入适量清水和葱 、
9、放入花椒 、准备材料 。淋上香油即可 。再加入适量醋 、捞出晾凉切块 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
5 、